es wird mal wieder zeit für ein neues rezept

ich hab die letzten wochen einiges neues ausprobiert, aber meist hab ich vergessen ein bild zu machen.

und ohne bild mag ich euch nicht einfach so ein rezept posten.

aber ich will für die topfgucker-facebookgruppe ab sofort, wenns geht bilder machen und somit schlag ich dann zwei fliegen mit einer klappe, denn für euch hab ich dann auch bei jedem neuen rezept ein bild parat.

und deshalb seit langem mal wieder was leckeres

Spargel-Ravioli-Pfanne

pro Portion: ca. 410 Kcal, 34 g E, 18 g F, 25 g KH

Ein Rezept aus tina Koch & Back-Ideen

Zutaten für 3 Personen

350 g Hähnchenbrustfilet

2 mittelgroße Möhren

2 mittelgroße Lauchzwiebeln

250 g weißer Spargel

250 g güner Spargel (ich hatte nur weißen Spargel)

200 g Cappelletti aus dem Kühlregal

100 ml Wasser

3 EL Weißwein

2 EL Kräuterbutter

1 TL Gemüsebrühe

Fleisch waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden

Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden

Lauchzwiebel waschen und in Stücke schneiden

Spargel waschen, schälen, das holzige Ende entfernen und in größere Stücke schneiden

Nudeln in Salzwasser kurz kochen

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten, würzen

Möhren und Spargel dazu geben, 2-3 Minuten mit braten

Lauchzwiebel dazu

mit Wasser und Wein ablöschen und 2 Minuten köcheln lassen

Brühe und Kräuterbutter einrühren und nochmals kurz aufkochen

abschmecken

die Nudeln dazu und servieren

weiter gehts mit dem urlaubsfotobuch

zwei seiten von deutschland höchsten wasserfällen in triberg

und geocachen….was haben wir wieder für schöne fleckchen entdeckt, auch wenn wir nur 9 cache gemacht haben, war wieder schön….vor allem der kleine nachtcache den wir gemacht haben, aber davon mach ich die tage noch eine extra seite

ich hatte ja schonmal erwähnt, das wir uns in den osterferien eine woche urlaub gegönnt haben.

nach dem badezimmerumbau mußte das einfach sein. und weil wir 3 dieses jahr zum ersten mal in den osterferien zusammen urlaub hatten, mußten wir weg fahren.

denke mal ihr kennt das ja, wenn man urlaub hat und bleibt zu hause, hat man irgendwie keinen urlaub.

also sind wir dienstag nach ostern für 6 tage in den schwarzwald gefahren, genau genommen an den  titisee.

wir hatten eine kleine, schöne ferienwohung, 15 min von titisee-neustadt entfernt.

und da ich ja doch immer noch mit leib und seele scrapperin bin, gibts auch zu diesem urlaub ein fotobuch.

und das werde ich auch direkt jetzt in angriff nehmen. die jahresalben von junior liegen schon so lange, da kommt es auf ein paar wochen nicht an.

also los gehts mit dem urlaubsfotobuch….

ich sollte wirklich an meinem eigenen projekt regelmäßig teilnehmen *g*

aber irgendwie sind wir durch den umbau meist nur bis zum baumarkt gefahren, das gab keine schönen bilder *g*

aber für arpil hab ich was für euch….dienstag sind wir für eine woche in den schwarzwald gefahren.

es war superschön, wir hatten wettermäßig alles, schnee, sonne, regen

wir haben viel unternommen und hatten unseren spaß

wir waren in triberg an deutschland höchsten wasserfällen, am titisee, sind durch freiburg spaziert und junior hat dort ein bächleschiffchen bekommen.

wir waren zu fuß hoch auf den feldberg und haben mit junior seinen ersten nachtcache gemacht (und natürlich noch ein paar andere)

auf dem heimweg haben wir noch einen kleinen abstecher gemacht und britta und chantal besucht.

das war soooo klasse, dass das geklappt hat. ich kenn die beiden schon so lange aus dem forum und einmal haben wir uns schon persönlich auf dem großen treffen kennen gelernt.

der nachmittag war echt schön und es war als ob man zwei alte freundinnen trifft. junior hat sich super mit chantals tochter verstanden, die beiden sind ja fast gleich alt. ich hoff das wir das irgendwann nochmal wiederholen können.

und damit ihr auch ein kleines bisschen davon habt, mein on the road april aus dem schwarzwald

ich liebe diese kleinen kirchen und kapellchen überall

ein mamorkuchen-berg (wie junior so treffend während der fahrt ausrief *g*)

weiter richtung feldberg

so langsam wird es zeit für mein going out im april

ich hab in diesem monat mit der ersten woche angefangen, da wir in der 2. im urlaub waren.

und irgendwie wollte ich die bilder aus dem urlaub nicht fürs projekt nehmen.

junior und ich

in nachbars garten

am wegrand massenhaft löwenzahn

am wegesrand

quer durch die weinberge

aussicht genießen

der abschluß ostersonntag, an dem tag waren wir bei meinen eltern und sind nachmittags eine runde durch die weinberge spaziert….

auch das nächste fotobuch nimmt formen an….bald hab ich dort halbzeit

januar und februar sind fertig

und jetzt wünsch ich euch allen frohe ostern und einen fleißigen osterhasen!!!!

jaaaa….endlich….seit einer woche wohnen wir endlich wieder zu hause.

am 5. januar sind wir temporär zu hause ausgezogen, zu meinen eltern in die ferienwohnung.

warum? wir hatten großbaustelle im haus. unser badezimmer wurde renoviert und zwar komplett.

die wasserleitungen von keller bis in den speicher erneuert, die badewanne raus gehauen, eine dusche eingebaut, die toilette versetzt, eine fußboden-begleitheizung eingebaut, alles neu gefliest und schön gemacht.

naja und da mein mann das alles selber gemacht hat, dauerte das halt. er ist zwar gelernte sanitär- und heizungsbauer, aber seine zeit dauert so eine baustelle trotzdem, zumal er das alles auch immer neben seiner normalen arbeit gemacht hat.

und ich bin sooo stolz was er da geleistet hat.

wollt ihr mal bilder sehen?

so sah das badezimmer anfangs aus:

ganz tolles 70-iger jahre grün……

und so sieht es jetzt aus (auf die linke seite kommt noch ein großer waschtisch mit passendem spiegelschrank, der hat allerdings noch lieferzeit, deshalb haben wir dort nochmal das alte waschbecken dran gemacht)

die decke find ich soooooooo schön….ich mag diese holzpanelen nicht, die alte decke war allerdings mit panelen und da mußte was anderes hin

nach einigen hin und her haben wir ein super angebot für eine spanndecke bekommen und die mußte es sein.

(das ist auch das einzige, was dann doch eine firma gemacht hat, da mein mann davon keine ahnung hat)

sieht das nicht toll aus?

rechts wo früher die badewanne war, ist jetzt die toilette und die dusche

mit regenbrause….ist das was tolles, wenn man früher nur duschen in der badewanne hatte

unser neues badezimmer….klein aber fein….

auch wenn wir bei dem schönen wetter wieder mehr draußen sind, hab ich dennoch ein paar neue LO´s zu stande gebracht

heute nachmittag wollen wir endlich wieder unsere sitzecke sommertauglich machen.

der sandkasten fehlt wieder in stand gebracht, neuer sand muß her, die wasserbahn wird aufgestellt

und dann heißt es die sonne genießen

dann werd ich auch wieder etwas mehr scrappen, schön in der sonne (danke das wlan erfunden wurde)

und mit einen auge auf junior der sich dann austoben kann

es wird mal wieder zeit das ich an saris projekt going out teilnehme

hab schon so lange ausgesetzt, weil wir einfach wegen ein paar dingen nicht so viel unterwegs waren wie sonst

hab die bilder auch schon seit anfang märz auf der cam, aber komm heute leider erst dazu sie auf dem rechner zu ziehen…

die umstände der letzten wochen bescheren uns einen neuen spazierweg… quer durch die weinberge

und dank der neuen immer-dabei-cam konnte ich täglich ein paar schnappschüsse machen

1. Mein Bauch braucht dringend weniger umfang
2. ich könnte mal wieder meine freundin anrufen.
3. Willkommen zu hause…endlich wieder die eigenen 4 wände
4. abnehmen braucht ein wenig zeit, aber lieber wärs mir wenn es schnell und dauerhaft ginge
   
5. Da ist ein akt gewesen die letzten 3 monate
   
6. was nachbars katze dauernd in unserem keller macht will ich gar nicht wissen.
7. Was das Wochenende angeht, heute gestern Abend freute ich mich auf einfach nur auch mein sofa, eine kuscheldecke und fernsehn , morgen heute habe ich die sonne genossen geplant und Sonntag möchte ich endlich mal wieder scrappen